esa ps3 si puede ser downgradeada, pero tienes que abrirla y ponerle un chip llamado infectus, mi opinión es que no la cambies, la scene de la ps3 le da mil vueltas a la de xbox(que es casi inexistente) y como te he dicho con el infectus puedes hacer un downgrade, y lo mejor es que da igual cuantas actualizaciones saque sony, siempre podrás hacer el downgrade, no es algo que puedan corregir con una actualización

PD: la proxima vez intenta poner un titulo que describa tu problema/duda, por ejemplo en este caso cambiar ps3 por xbox?