Si, Todos los discos duros SATA 2.5" son compatibles con las PS3, ahora, lo que no recuerdo bien era el limite maximo de capacidad, pero creo que era 1 TB. No te deberían dar problemas.
Para instalarlo es super fácil, solo lo introduces en su compartimiento (Si es SLIM, eta debajo del lector, si es FAT está a la Izquierda de la PS3 [Lado contrario al Lector]) y sigues los procesos de pantalla (Necesitas eso si, un destornillador de cruz de tamaño mediana o grande, un USB FAT32 con un OFW de misma o mayor version al actual y mucha paciencia). Yo eh hecho estos procesos, pero a algunos les viene algunos errores, por eso la paciencia.
Cualquier problema, hazlo saber.

saludos