Lo siento, pero una vez actualizado a 4.31 se pierden todos los Back Ups (Sin embargo, aun vas a tener todo ls datos guardados como SaveGames, Repeticiones, etc).

Sin embargo, aun puedes volver a 3.55, pero para esto encesitas Si o Si un Chip de Downgrade (Llamado aqui como FLASHER, son Chips que se instalan Fisicamente en la PS3). Existen 2 tipos de Flasher, los NAND Flasher y los NOR Flasher, y dependiendo de tu Modelo, puede que necesites el uno o el otro.

Si queires saber cual usar, Por favor, dime tu Modelo Visual (FAT o Slim) y tu Modelo de Hardware (CECH | Si tienes Slim, no es necesario decirme cual es el CECH), para esto, mira al final de la Serial que está detras de la Consola, es algo que dice CECHYXXXX (FAT) o CECHXXXXY (SLIM, pero como dije antes, no es ncesario decirme el CECH si es una Slim) donde las X son los numeros e Y la letra de la Version, por ejemplo, CECHF2001 (Fat) o CECH2010B (Slim).

Sin embargo, te recomiendo usar el ProgSkeet V1.0 o V1.1 (el V1.2 da muchos problemas, por lo cual, no es recomendado), es multi Universal (Es tanto NAND como NOR, y tambien funciona en Xbo 360 y Nintendo Wii) y también te soluciona de cualquier Brick (Creeme, tuviste suerte que al actualizar por accidente no sufieras un Brick | El brick es cuando hay un problema con la Flash Interna de la PS3 y al final la PS3 no prende de ningun modo | Solo se puede solucionar si se tiene un Dump de tu Flash Interna y que esta sea 100% valido). el Progskeet TIene o usa expansiones para el uso de un Clip (Un tipo de "Caja" que se pone en la Flash Interna y asi no tienes que soldar ningun cable) como también para usar el ProgSkeet en Xbox/Wii mas Facilmente (También se usa un Clip, pero estos son un poco mas diferente).

Si tu PS3 tiene NOR, Puedes usar el E3 Flasher, es el equivalente al ProgSkeet pero este (el E3 Flasher) no se puede usar en Xbox 360 o Nintendo Wii, y ademas es solo para PS3 NOR (Supuestamente están haciendo una version para NAND pero no se ha sabido nada).

NOTA: No se puede hacer nada mas que downgrade, y este se hace solo con un Chip. Lo siento, pero si lo queires desbloquear de nuevo, lo tendras que hacer si o si con un Flasher.

NOTA 2: El E3 Flasher y el ProgSkeet (Este ultimo aun no estoy seguro como se hace) tienen DualBoot, y es para tener CFW 3.55 en un Disco Duro y OFW X.XX en otro Disco Duro, así puedes jugar Online o juegos nuevos, y si te aburres o quieres jugar con HomeBrews/Modificaciones/Back Up, apagas la Consola, cambias el DIsco Duro, cambias un boton y ya estas con CFW sin problema, y si te aburres de nuevo, haces lo mismo.

NOTA 3: Con el DualBoot no se peude tener el CFW/OFW a la vez, o juegas CFW o juegos OFW (para cambiar tienes si o si apagar la consola totalmente por atras y cambiar los HDD)

NOTA 4: Puede que no puedas usar los SaveGames que tenias en 3.55 despues del downgrade, debido a que se formatea el HDD y la Consola por completo, asi que, si intentas poner estos SaveGames, te diran que son corruptos o que estos datos guardados son de otra persona (Ya que muchos juegos tienen un sistema de seguridad que no permita jugar SaveGames descargados o extraidos de otra consola).

NOTA 5: Al hacer el Downgrade, se va a formatear toda la consola y perderás todos los datos guardados en el HDD. Es recomendable hacer un Respaldo Manual de tus cosas (A manual me refiero tener que copiar uno por uno cada archivo personal guardado en la PS3 antes de ahcer el proceso del DownGrade)

Saludos